O BLUE MILK ainda é raro no Brasil, mas faz sucesso lá fora.

Pense num alimento que, além de possuir nutrientes superimportantes, ainda é muito fotogênico? Este é o blue milk, bebida que virou hit há pouco tempo e não perde a chance de aparecer em qualquer feed do Instagram – o que aumenta ainda mais sua popularidade. É claro que não se trata exatamente de um leite, já que na verdade seu ingrediente principal é o Blue Majik, extrato da alga Arthrospira, que possui uma cor azul-esverdeada.

O produto conquistou o público por ter altas concentrações de antioxidantes, vitaminas (principalmente B12) e anti-inflamatórios. Segundo matéria da Vogue, os derivados dessa alga são utilizados há mais de cinquenta anos pela NASA para alimentar seus astronautas, já que apenas 1 grama tem o equivalente nutricional a 1.000 gramas de frutas e vegetais. Poderoso mesmo, né?

 

Se você está preocupada com o gosto que o alimento de cor exótica pode ter, o que dizem por aí é que ele é muito saboroso, principalmente porque não é consumido puro. As misturas garantem que a bebida tenha um sabor adocicado, que promete agradar diversos paladares. Se isso não for o suficiente, vale a pena experimentar pelo menos por causa do alto valor nutritivo e proteico.

Enquanto nos Estados Unidos e Canadá algumas marcas já investem no alimento, por aqui o blue milk está chegando aos poucos. A marca Detox Market já fez a sua versão, mas por enquanto está disponível apenas em São Paulo.

 

Com tanto hype em cima do tal “leite azul”, não tem como não ficar curioso para experimentar!